fbpx

Amabelse Kerstbrunch

Kerstbrunch menu 2021

Chef heeft goed nieuws voor u! Voor de Amabelse Kerstbrunch heeft Chef dit jaar zijn lunchreceptenboekje tevoorschijn getoverd. Een brunch vol Amabelse lekkernijen die hij in zijn creatieve buien bedacht heeft.

 

Op 25 en 26 december opent Amable haar deuren voor u van 11.00 tot 17.00 uur. Zo kunt u komen genieten van deze brunch.

 

Wilt u toch liever gezellig thuis tafelen? Chef maakt uiteraard vol passie de kerstbrunch voor u klaar. Hij hakt, snijdt en mengt erop los, zodat u het alleen nog maar thuis op tafel hoeft te presenteren. Dat is pas écht thuis genieten van Amabelse smaken.

De kerstbrunch is vanaf vandaag al te bestellen t/m 22 december.

 

KERSTBRUNCH

Voor twee personen | 27.50 p.p.

 

Soep

 Keuze uit | Provençaalse tomatensoep | óf seizoenssoep

 

Verse bagels

4 stuks | twee soorten | bagel met wit sesamzaad |

bagel met maan- en sesamzaad, zeezout en gedroogde ui

 

Verse mini broodjes

4 stuks | assorti | ciabatta | meergranen triangel | sesamzaad broodje | broodje met pompoenpitten | rogge kaiserbroodje

 

Amabelse pancakes

Chef’s geheime recept | 2 stuks | luchtig | chocoladesaus

 

Frisse komkommersalade

Zoetzure komkommer | rode ui | azijn | suiker | dille

 

Zoete broodsmeersels

Botercrème

Jam

 

Chef’s Pompoenspread

Puree van pompoen | sinaasappel | kaneel

 

Hartige broodsmeersels

Jamon Iberico Bellota worst

 

Zilte zaligheid

Crème van gerookte forel | crème fraîche | room

 

Chef’s eiersalade

Zeeuws grillspek | bieslook | kerrie

 

Chef’s oude kaassalade

Schellach kaas | crème fraîche | peper | mosterd | kurkuma

 

Reserveer